お知らせ

2016/07/12

わけあり鮮魚セット

近年、通常よりも安く商品を購入できる、「わけあり商品」が通販等で話題になっていますが・・・。

市場にもそういった類のものが入荷してきます。

 

上の写真は甘鯛です。(言わずと知れた高級魚ですね!)

本日は、3kg8尾仕立てで、10000円近くしていました。

 

これは市場では「いろ箱」と呼ばれる、鮮魚の詰め合わせです。

5kg仕立てで、天然鯛、連子鯛に、甘鯛が2匹はいっています。

これで4000円でしたので、相場の高い甘鯛もはいっている事を考えるとかなりお得です。

 

通常、魚は目方を測り、箱ごとでサイズをそろえて出荷します。

しかしその中でどうしてもサイズを分類しきれないものも出てくるので、そうしたものがいろ箱の中に入ります。

生産者としても半端になった魚ですので、少しでも価格がついて売れた方が良いのです。